ENSALADAS
SOM TAM ENSALADA DE MANGO VERDE
(solo de temporada)
$155
Ensalada exótica a base de mango verde, col blanca, zanahoria, picante y salsa de tamarindo.
SOM TAM ENSALADA DE PAPAYA
(solo de temporada)
$145
Ensalada de papaya verde aderezada con cítricos, salsa de pescado, picante, cacahuate, arroz tostado, ejote y pepino.
ENSALADA THAI SATEE
$185
Mix de lechuga, mango, pepino, pimiento rojo, col morada, aliñado con alioli de maracuyá, decorado con nuez de la india y brochetas de pollo satey.
ENSALADA THAI GUUNG SATEE
$190
Mix de lechuga, mango, pepino, pimiento rojo, col morada, aliñado con alioli de maracuyá, decorado con nuez de la india y brochetas de camarón satey.
SOPAS
TOM KHA KAI SOPA DE COCO CON POLLO
$195
Sopa de pollo, leche de coco, champiñones, salsa de pescado, hojas de lima kaffir y un toque de cítrico y picante. *Acompañado de arroz jazmín.
TOM YUM GOONG SOPA DE MARISCOS
$260
Sopa de mariscos con calamar y camarón, aromatizado con zacate limón, verduras, picante y un toque de leche de coco. *Acompañado de arroz jazmín.
SUP NEÛX
SOPA DE RES
$255
Sopa de res con verduras, picante, tallarines de arroz, albahaca thai, galangal, condimentado con cinco especias.
TOM PHAK
SOPA DE VERDURAS
$170
Sopa de verduras y tallarines de arroz, salsa de pescado, citrico y un toque de zacate limon.
ARROZ
KHAW PHAD ROM KHAWN
ARROZ FRITO AHUMADO
$195
Arroz jazmin salteado con verduras de temporada, huevo, salsa de pescado, salsa de soya con un toque ahumado
ARROZ FRITO A LA PIÑA
$215
Arroz jazmin salteado con vegetales, piña, huevo,pasas, pollo, salsa de pescado, nuez de la india y cúrcuma.
ARROZ JAZMÍN THAI
$180
Arroz jazmín salteado con laminas de ajo, albahaca, huevo y un toque de salsa de pescado.
ARROZ NEGRO
$280
Arroz jazmín salteado con camarones, calamar, vegetales, huevo, tinta de calamar, laminas de ajo y tomates cherrys confitados.
PAD THAI
PAD THAI TRADICIONAL
$240
Tallarines de arroz y camarones, salteados en salsa de tamarindo y salsa de pescado, en una cama de vegetales y huevo salteado
PAD THAI POLLO
$260
Tallarines de arroz salteados con pollo, vegetales, huevo, salsa de tamarindo, cacahuate, salsa de pescado y un toque dulce. *Contiene salsa de pescado.
PAD THAI VEGETARIANO
$210
Tallarines de arroz salteados con vegetales, huevo, cacahuate, germinado de soya y salsa de tamarindo. *Contiene salsa de pescado
PAD THAI RES
$265
Tallarines de arroz salteados con res, vegetales, huevo, salsa de tamarindo, cacahuate, salsa de pescado y un toque dulce. *Contiene salsa de pescado.
PAD THAI MARISCOS
$290
Tallarines de arroz salteados con camarones, calamar, vegetales, huevo, salsa de tamarindo, cacahuate, salsa de pescado y un toque dulce. *Contiene salsa de pescado.
CURRY
KAENGPHED NEUX LUKWAW CURRY ROJO FILETE DE RES
$265
Curry rojo cremoso con leche de coco, verduras, filete de res y hojas de lima kaffir. *Acompañado de arroz jazmín.
KAEN KHEIYWHWAN XAHAR THALE CURRY VERDE MAR
$285
Curry verde cremoso con leche de coco, camarón y calamar, verduras y hojas de lima kaffir. *Acompañado de arroz jazmín.
KAENG PHAK SI HEIUXNG CURRY AMARILLO VEGETAL
$225
Cremoso curry amarillo cremoso con leche de coco, vegetales y hojas de lima kaffir. *Acompañado de arroz jazmín.
*Puede combinar los Curry con la proteína que desee.
*Muchos platillos están preparados con salsa de
pescado.
WOKS
WOK DE RES
$265
Salteado de verduras y res con un toque de 5 especias aromáticas. *Acompañados de arroz Jazmín
WOK VEGETAL
$195
Salteado de verduras de temporada al wok con salsa de pescado y soya. *Acompañados de arroz Jazmín
WOK DE POLLO
$240
Salteado de verduras y pollo al wok combinados con cúrcuma. *Acompañados de arroz Jazmín
WOK DE CAMARÓN
$275
Salteado de camarones y verduras al wok combinados con salsa panda y azúcar. *Acompañados de arroz Jazmín
WOK DE CERDO
$245
Salteado de verduras y lomo de cerdo en tempura, combinados con salsa de ostras y salsa de pescado. *Acompañado de fideo harusame frito.
PESCADOS Y CARNES
PLA TOD PESCADO FRITO
$305
200 grs. de pescado frito envuelto en hoja de hierba santa y curry rojo acompañado de ensalada de brotes con vegetales y arroz jazmin.
PESCADO AL VAPOR
$305
200 grs. de pescado al vapor en citricos, sobre verduras salteadas al wok acompañado de arroz jazmin.
PLA MAKHAM PESCADO EN SALSA TAMARINDO
$305
200 grs de pescado frito en salsa de tamarindo acompañado de ensalada de brotes con vegetales y arroz jazmin.
KO PHAI
$315
200 grs. de pescado envuelto en hoja de platano con camarones, curry massaman y un toque de leche de coco acompañado de arroz glutinoso.
Nuestros pescados y mariscos provienen de las costas chiapanecas, trabajamos orgullosamente con pescadores artesanales. (Océano pacífico)
SIKHOMG HMU MELOSO DE COSTILLA
$290
200 grs. de Costilla de cerdo deshuesada en una coccion por 15 hrs. a baja temperatura, glaseado con salsa teriyaki, decorado con col morada y acompañado de arroz glutinoso.
TATAKI DE RES
$285
Corte de filete de res con el centro rojo, sobre mermelada de berenjena y decorado con mix de lechugas organicas y acompañado de arroz jazmin
POSTRES
ESPUMA BANGCOOK
$125
Arroz dulce glutinoso perfumado con lima kaffir y leche de coco, acompañado con mousse de mango y frutas de temporada.
HELADO DE CHOCOMENTA CON LECHE DE COCO
$125
Helado de chocomenta sobre crumble de vainilla y chocolate, con un toque de leche de coco, decorado con fruta de temporada.
